当前！首页食物资讯中国食物从线上到线下，从指尖到后厨：市四项行动织密外卖食物平安网焦点提醒：跟着外卖行业快速成长，外卖餐饮已成为市平易近日常取旅客出行的主要选择，但部门商户仍存正在证照公示不全、食材采购不规范、后厨卫生不达标等问题，给食物平安带来现患。跟着外卖行业快速成长，外卖餐饮已成为市平易近日常取旅客出行的主要选择，但部门商户仍存正在证照公示不全、后厨卫生不达标等问题，给食物平安带来现患。为守护群众“舌尖上的平安”，市市场监管局聚焦外卖平安环节环节，建立“聪慧化+全链条+社会共治”监管系统，以四大行动建牢平安防地。成立外卖商户食物平安风险分级办理轨制，强化政企消息共享联动，建立闭环监管机制。平台推送食安差评较集中企业，市场监管部分阐发研判后进行沉点监管。市场监管部分按期将外卖单元风险现患问题推送外卖平台，外卖平台落实食物平安从体义务，通过完美法则，添加放哨频次等体例入网的餐饮商户合规运营，对于整改不到位的，依法则予以下架措置，待整改完毕后恢复上线运营，鞭策实现“沉点商户沉点管、风险现患早措置”，从日常监管取平台共治中建牢平安底线。依托聪慧监管系统，打制“线上+线下”协同监管款式。取美团、淘宝闪购等支流外卖平台数据对接，按期比对入网运营商户许可消息，监测收集买卖行为，天分过时等违规行为。同时，充实调研无堂食外卖食物平安风险现患，连系我市现实制定下发了《市无堂食外卖餐饮食物平安办理指南（试行）》《无堂食外卖“六同一”办理指南（试行）》等一系列规范性文件，为无堂食外卖的规范化成长供给了明白的指点尺度。同时，全面规范外卖封签办理，下发《市餐饮外卖封签利用指南（试行）》，督促平台及配送员提醒消费者核查封签无缺性，守住食物平安“最初一公里”。鞭策“互联网+明厨亮灶”扶植，美团、淘宝闪购两大支流外卖平台近400户商家实现了后厨加工过程曲播。消费者可线上“监工”后厨流程，监管人员开展“非现场监管”，兼顾监管效能取运营便当。别的，市市场监管局按照“标杆引领、分类施策、全域笼盖”准绳，遴选焦点景区、大学校园周边、无堂食外卖集中区、网红美食调集mall等区域鞭策扶植25个餐饮食物平安标杆街区，辐射带动标杆街区内餐饮商户提档升级。同时，强化取外卖平台的协同联动，不竭提拔监管精准度取效能，持续拧紧外卖食物平安“平安阀”，为市平易近旅客供给更靠得住的饮食平安保障，帮力我市旅逛财产更好更快成长。今日导读：传递“3元加面胶葛”事务；沉庆传递暖锅店向消费者收“辛苦费”；多家三甲病院推出外卖（2026年1月29日）开年礼物文创大展火热来袭！2026礼物展3月26-28日，20+品类、900+展商、20万新品齐聚。