第22届中国—东盟博览会、连日来，缜密摆设、细化办法、全程监视，全方位守护会议期间食物平安。
为确保各项工做有序开展，青秀区市场监管局连系工做现实，制定印发相关食物平安保障方案，并成立食物平安保障带领小组。同时，统筹调配全局监管力量，聚焦涉会欢迎酒店事前查抄及现患整改、人员专项培训、驻会保障放置等焦点环节，建立“分工明白、协同高效”的保障系统，为完成使命奠基根本。会前，青秀区市场监管局自动开展风险排查，对16家涉会欢迎酒店和6家快餐供应企业实施全笼盖查抄，沉点查抄从业人员健康办理、食物索证索票、餐饮具消毒、食物加工制做办理及留样等环节环节，对发觉的问题当即指点整改，确保风险现患消弭正在萌芽形态。此外，该局组织所有涉会欢迎酒店签定食物平安奉告书和食物平安许诺书，进一步强化企业从体义务。
为夯实保障能力根本，青秀区市场监管局通过组织两场专题培训，别离面向涉会欢迎酒店从业人员和保障人员，提拔食物平安办理取应急措置能力。东博会、峰会期间，青秀区市场监管局将选派30名营业进驻各欢迎酒店、快餐供应企业，对食物采购、储存、加工、烹调、配送全链条实施驻点监视，全力保障各餐次食物健康、养分、平安，守住食物平安零变乱底线。