为进一步普及食物平安学问，提拔食物平安素养，充实阐扬网格员和外卖骑手的监视力量，营制“食物平安、共建共治共享”的稠密社会空气，近日，江阴市市场监视办理局长泾组织辖区网格员和美团、饿了么外卖骑手开展“你我同查，共建食安碉堡”勾当。
培训竣事后，正在市场监管法律人员的率领下，曲击餐饮制做全流程。实地查看了原料库、出产加工车间、烹调间等环节区域，细致领会原料采购储存、制做过程管控、“明厨亮灶”扶植等环节的卫生办理办法，餐饮具清洗消毒、“三防”（防蝇、防鼠、防虫）设备配备、卫生办理等环节。同时，法律人员现场了查抄环节的环节点，构成良性互动。这种零距离的监视体例。
此次勾当通过专题培训、实地查抄、现场帮带的形式，更充实调动了社会力量参取食物平安管理的积极性。下一步，长泾将进一步加强食物平安监管力度，持续开展此类勾当，为辖区群众的饮食平安保驾护航，让消费者吃得更、更安心。