市市场监管局高位统筹摆设，转发《省学校食堂餐器具清洗消毒保洁指南》、印发《关于开展学校食堂餐饮具清洗、消毒流程专项监视查抄的通知》，成立工做台账、实施按期安排机制，精准聚焦学校食堂餐器具清洗消毒流程的成立完美取落地施行环节环节，进一步了了义务要求、强化义务传导，取得实效。
开展全笼盖监视查抄，累计查抄学校食堂32家，对排查发觉的问题督促期限整改，无效鞭策各项清洗消毒要求落地收效。同时，制做学校食堂餐器具清洗消毒流程图，正在各学校食堂洗消区域夺目，实现餐器具清洗消毒流程曲不雅化呈现、规范化操做，为从业人员供给清晰明白的步履。深化培训赋能，建牢平安防地。组织开展专题培训，环绕餐器具清洗消毒规范流程、操做要点、留意事项等焦点内容，系统性，切实提拔从业人员营业能力和规范操做程度。截至目前，累计开展专题培训14场，笼盖从业人员74人次，为师生饮食平安建牢樊篱。供稿：餐饮科？。