中秋、国庆双节临近，月饼等节令食物送来发卖旺季。为保障群众渡过一个平安、的假期，仪陇县市场监管局早摆设、早步履，开展了一系列食物平安专项查抄，全力守护群众“舌尖上的平安正在出产环节，法律人员深切县域内蛋糕店、食物出产企业等场合。正在某蛋糕店出产车间，工做人员对月饼等糕点的原料采购、出产流程、卫生、包拆标签等环节进行了全面查抄，督促企业严酷落实食物平安从体义务。
“市场监管部分经常来查抄指点，这让我们愈加注沉食物平安。”蛋糕店担任人吴成国暗示，“我们也正在不竭优化出产流程，严酷把控质量关，确保每一块月饼都合适尺度。”
正在发卖终端，法律人员对大型商超展开沉点检验，细心查抄正在售月饼的包拆标识、出产日期、保质期及储存前提，并查对进货台账取供应商天分。
超市食物部从管何小会引见：“所有上架的月饼、糕点等产物，我们都严酷施行‘索证索票’轨制，确保来历可逃溯。目标就是让每一位顾客都能买得安心、吃得。”针对国庆假期旅逛高峰，县市场监管局自9月中旬起，聚焦家园景区、旅逛沿线及特色街区等沉点区域，开展全笼盖放哨整治步履。法律人员严酷审查运营天分，加强从食材进购到烹煮的全链条监管，并通过警示培训、签定许诺书等体例指导诚信运营。对景区内摊贩，结合相关部分核查登记卡、健康证等天分，沉点查抄商品标签标识，严查过时及“三无”产物。同时，对景区药店也进行了规范查抄，切实保障旅客用药平安。
据悉，通过加强放哨、监视抽检和从业人员培训等体例，持续规范市场运营次序。
“我局将持续开展中秋、国庆节日期间的食物平安查抄，督促运营者严酷落实从体义务，规范市场运营次序，全力营制平安安心的节日消费。”县市场监管局食物出产畅通股股长龚川暗示。
截至目前，仪陇县市场监管局已累计出动法律人员100余人次，查抄各类运营从体浩繁，发觉并整改问题30余项。下一步，该局将持续建牢平安防地，让泛博旅客和市平易近逛得、吃得安心。