本次食物专项抽样使命优先抽取地产食物(出格是当地出产加工企业和小做坊出产的食物),同时抽检要求笼盖指定被抽样单元(名单另行供给)。查验目标包罗农药残留、兽药残留、食物添加剂、平均每份演讲项目个数不低于5个。