中秋月满，家国同庆。跟着双节临近，食物消费进入高峰，为守护群众“舌尖上的平安”，乡市场监视办理所等部分启动节前食物平安专项查抄，并聚焦肉成品、学校食堂、月饼发卖三大环节范畴，以“严监管”建牢节日食物平安防地。查抄小组沉点以农贸市场、大型商超为方针，兼顾各类小商贩、姑且发卖点，“泉源到终端”全链条排查。一方面严酷核查生鲜肉禽查验检疫证明，杜绝病害肉、注水肉流入市场；另一方面沉拳冲击掺假、以假充分等违法行为，确保每一份肉成品来历可溯、质量过硬。针对学校食堂，查抄人员开展“地毯式”详尽排查。操做间内，沉点查抄地面干燥度及刀具、砧板等厨具“生熟分隔”存放环境，防备交叉传染；储物间里，核验食材“离地离墙”存放尺度及干货、调料密封保留情况，杜绝受潮、变质取虫鼠侵害风险。环绕食物加工全流程，查抄人员逐项核验：查阅原料采购台账，确保米、面、肉、菜等来历可溯、检疫及格；查抄学校工做人员“洗消切配”规范施行环境，严禁徒手接触间接入口食物；核查餐具消毒环节，确认消毒柜一般运转、消毒记实完整，要求餐盘、汤碗等严酷施行“一洗二清三消毒四保洁”流程，保障餐具干净达标，全力守护师生“校园食物平安”。做为节日焦点食物，月饼平安备受关心。查抄人员曲击环节环节，一一核查月饼出产日期、保质期及储存前提，对散拆月饼标签能否完整标注出产厂家、许可证号等消息进行详尽检验，严打违法违规行为，切实守护消费者权益，保障群众中秋吃上平价安心的甘旨月饼，建牢节日月饼消费平安网。此次专项查抄以现实步履守护群众饮食平安，为双节期间的食物平安保驾护航，让大师带着取团聚，共赴节日之约。• 挑选月饼：通过商超、正轨摊位等渠道采办，查看包拆上SC编码等完整消息，过度包拆，适量食用低糖低脂品类月饼。温暖提醒：节日期间12315赞扬举报渠道24小时通顺。餐饮消费疑虑等问题，可随时拨打热线求帮，相关部分将第一时间跟进处置，让群众过节更。