当前，各地正正在紧锣密鼓地制定“十五五”规划，艾格农业做为专注于大农业泛食物范畴的领先研究征询和投资机构，凭仗26年的深挚数据堆集和专业经验，为、企业及各类机构供给包罗顶层规划、财产研究、市场调研、计谋征询、园区规划以及投融资办事，等候取更多伙伴联袂，共绘“十五五”蓝图。
2025年，中国奶业全体仍处于供大于求的场合排场。虽然行业持续鞭策产能调减，但因为奶牛单产程度提拔，无效对冲了存栏量的下降，牛奶产量继续连结小幅增加。按照国度统计局数据显示，2025年前三季度，全国牛奶产量达2921万吨，同比增加0。7%，估计全年牛奶产量同比增加1%。
2025年，中国乳成品行业“两超多强、区域差同化”的合作款式愈发清晰安定。伊利取蒙牛做为龙头，凭仗强大的品牌力、全渠道笼盖取持续的立异能力，持续扩大市场份额，领先劣势不竭巩固。乳业、新但愿乳业、三元股份等区域性大型乳企，依托属地化供应链取产物定制化劣势，正在低温鲜奶、特色酸奶等高附加值范畴精耕细做，建立差同化合作壁垒。天润、皇氏等，则聚焦本土市场，正在巴氏奶、特色乳成品等细分赛道持续深耕。这种多条理、互补式的合作款式，不只加强了行业全体的活力取韧性，也鞭策企业将合作核心从“规模扩张”全面转向“质量取效率合作”，为行业的持久健康成长注入持续动力。
2025年，中国乳业全体仍面对供需失衡的压力，上逛养殖端尤为坚苦，从产区生鲜乳价钱一度跌至3。02元/千克的汗青低点，奶牛养殖企业持续处于吃亏形态。取此同时，消费市场呈现两极分化态势：保守液态奶市场持续承压，头部企业相关营业收入遍及下滑；而低温鲜奶取奶粉等细分范畴则表示凸起。面临这一场合排场，乳企积极鞭策计谋转型，一方面加速开辟餐饮、茶饮等B端市场，另一方面通过产物立异取精细化运营寻求冲破。跟着上逛产能的逐渐优化取政策支撑持续，中国乳业正从过去粗放式的规模扩张，转向更沉视质量取效益的高质量成长阶段。
正在从正在此布景下，艾格农业依托20多年来对行业数据的堆集、对行业动态的持续取深切研究，将为您供给一份有价值的《中国乳业成长形势阐发取预测（2025-2026）》。演讲将深切阐发中国乳业所处的成长、行业成长情况、供给、需求及商业环境、行业合作款式、并就行业成长前景、供需趋向、合作态势等环节问题做出前瞻性判断。
出口端实现冲破性成长，2025年前三季度，乳成品出口量9。5万吨，同比增加99%，同比增加256%。出口量大幅增加次要得益于国内生鲜乳的成本劣势取国际市场开辟，标记着中国乳业正在全球市场中饰演着日益多元的脚色。
2025年前三季度中国乳成品（不含婴配粉和卵白类）进口呈现“量稳额增、布局升级”的总体特征，进口量180万吨，同比增加3。3%，进口额56。2亿美元，同比增加16。4%，进口额增速显著高于进口量，反映出进口产物布局向高附加值品类倾斜。具体品类表示分化：液态奶和炼乳因本土成本劣势及需求萎缩而进口下滑；大包粉正在国产奶源供应过剩、进口量逐月下降（进口量从1月的8万吨持续下滑至9月的2万吨，规模显著收缩）；黄油、奶酪等则受益于餐饮工业化及消费多元化连结增加，酸奶因消费升级和价钱下行需求上升，乳清粉则随养殖业恢复而增加，全体凸显国内对高端及特种乳成品的需求加强。