连系“创卫”工做，规范整治了百合园、百味园、“云上古陵”夜糊口区等便平易近市场，喜临门市场的获得显著改善，市场内初步实行垃圾分类，做到日产日清。这种由从导、企业从责、行业自律、参取形成的共治款式，凝结成一股强大的合力，配合擦亮着“食安陵川”的招牌，也让来陵川康养的旅客感遭到一份额外的取温暖。
这套机制的运转可谓细密。县级包保干部取B级从体实现1∶1精准对接，乡级干部平均每人包保2。41家，村级干部平均每人包保4。59家，全县总体平均包保比例为1∶3。85，构成了科学合理的义务分派系统。数据显示，上半年包保完成率达99。64%、督导问题发觉率0。29%、整改率99。09%、“三清单一许诺”上传率100%，各项目标持续位居全市前列。
食物平安管理能力的现代化，取文旅康养财产的高质量成长，正在陵川实现了深度的同频共振。那条贯穿从农田到餐桌的食安防地，已不只仅是保障群众身体健康和生命平安的樊篱，更成为了“清冷胜境 康养陵川”品牌价值中不成或缺的构成部门，为这片正努力于打制“文化特色明显、市场从体活跃、焦点合作力强”的文旅康养高质量成长集聚区，注入了最的底气，描画出更值得等候的将来。
“出格是针对学校食堂、养老机构食堂，我们实施了提级办理。”县食安办担任人引见，将原先由村级干部包保的30家D级学校食堂调整为C级，提级由乡镇带领包保。目前，全县52家学校食堂别离由县级带领包保B级8家，乡镇带领包保C级44家，实现了“强质效、严保障”。
正在泉源，县农业农村局鼎力奉行食用农产物“及格证+逃溯”轨制，加大农药、兽药监管力度，让当地的优良农产物带着“身份证”上市。目前，共开具及格证1181张，附带农产物上市981吨。“陵川潞党参”“陵川黑山羊”获地舆标记认证，“喜禾金”小米、“水章”食用菌获得“圳品”承认，“陵川小米”和“陵川黑木耳”被纳入全国名特优新农产物名录，“陵”字号农产物正成为康养炊事的优良之选。
正在整治制售假劣肉成品、农村冒充伪劣食物问题中，全县共有肉成品运营户101家，农村食物运营户1365家。发觉问题数1187条，整改完成1110条，77条整改中，成立完美27项轨制，为群众办实事、处理群众急难愁盼问题390件。立案查处违法案件25起，罚没4。22万元。
正在餐饮消费环节，特别是康养旅客可能帮衬的景区餐厅、农家乐，风险分级办理和“明厨亮灶”扶植成为标配。对全县1184家餐饮单元实行风险分级办理，笼盖率达到100%；133家餐饮单元完成“明厨亮灶”扶植，后厨操做及时呈现正在消费者面前。正在52所学校食堂，聪慧监管平台将视频笼盖食物库房、烹调间、洗消间等环节区域，让监管人员和学生家长都能一目了然。
通过这些行动，陵川正正在将食物平安从“成本核心”为“价值核心”，将平安劣势为品牌劣势、成长劣势。目前，全县共有14家企业获得26个绿色食物认证产物，2家企业获得5个无机认证产物，培塑“陵川黑木耳”“陵川连翘茶”“陵川小米”“陵川连翘”“陵川潞党参”5个“陵”字号名特优新产物，构成了具有处所特色的食物平安财产系统。
实施“食安陵川”品牌扶植，从出产端的农产物品种培优、质量提拔和尺度化出产，到加工端的“增品种、提质量、创品牌”三品计谋，再到消费端的餐饮业质量平安程度提拔，系统谋划，全体推进。培育更多全国名特优新农产物，建立食物出产加工示范企业和“绿色工场”，出台支撑餐饮业成长配套政策，培育出名餐饮品牌。
护航康养财产，首要的是建牢义务的堤坝。正在陵川，食物平安不是某个部分“单打独斗”的事务，而是县委、县“一把手”亲身抓正在手上的“甲等大事”，是写委和工做演讲的主要议题，是纳入“十四五”规划的沉点使命。
正在中小学校园食物平安和炊事经费办理凸起问题专项整治中，全县共有学校食堂52所，此中中小学食堂27所、长儿园 25 所，没有校外供餐单元。2025年已完成三轮监视查抄，第一轮监视查抄“全笼盖”，第二轮监视查抄“沉点看”，第三轮交叉查抄“互相看”。累计发觉一般性问题183个，均已整改到位。共对6个学校食堂进行了立案查处，校园食物平安程度显著提拔。
中国食物平安报讯（记者黄永建）文旅康养财产是山西省转型成长的计谋性支柱财产和平易近生幸福财产，是消费的新蓝海、山西省晋城市陵川县做为文旅康养资本县域，近年来立脚“南太行之巅”的奇特区位，积极依托“好山好水好空气”资本劣势，果断实施“生态立县、绿色成长”计谋，将文旅康养财产纳入县域高质量成长“五大牵引性工程”，带动全域旅逛成长，鼎力开辟文旅康养优良资本，出力以深度融合文旅康养财产潜能，摸索出一条“生态价值”取“财产融合成长”的特色径，擦亮了“清冷胜境 康养陵川”品牌。
对食物平安违法行为“零”，是陵川捍卫康养财产的果断立场。该县问题导向，持续开展“护苗步履”“清风步履”、肉类产物违法犯罪专项整治、农村冒充伪劣食物整治等步履，处理了一批群众反映强烈的凸起问题。
食物平安管理，既需要监管的“硬拳头”，也离不开社会共治的“”。正在陵川，一种“人人关怀、人人参取、人人共治”的空气正正在构成，好像温润的泉水，着康养之地的诚信根底。
依托得天独厚的生态天气、丰硕的丛林资本、优良的水源和深挚的文化底蕴，陵川紧紧环绕“山地康养”从题定位，从凸起焦点合作力、鞭策业态融合共享、强大运营从体规模、打制精品产物线等方面持续精准发力。全县现有各类康养机构、度假村、特色平易近宿等运营从体近800家，构成了涵盖生态康养、西医药康养、休闲度假、活动康养等多业态融合的成长款式。
这种“纵向到底、横向到边”的包保收集，通过按期研判督导进度，及时发送工做督促函等行动，确保义务压力无效传导。县食安委还成立了3个督查组，对各乡镇落实“两个义务”轨制环境进行督促查抄，逐级压实食物平安属地办理义务。这张细心编织的义务密网，牢牢兜住了食物平安的风险底线。
康养焦点是“养”，根本是“安”。没有食物平安，一切康养体验都无从谈起，这已成为陵川县委、县带领班子的深刻共识。陵川县委李晓峰正在多个场所强调：“我们要把食物平安工做摆正在凸起，做为严沉使命和平易近生工程来抓，为康养财产高质量成长建牢平安根底。一场以“四个最严”要求为底子遵照，以护航康养财产高质量成长为方针的食物平安保障和役，正在陵川全面、深切、系统地展开。
面临食物财产根本亏弱、部分联动需加强、共治空气待深化等挑和，陵川已明白下一步标的目的：鞭策食物财产升级取规范成长，科学合理规划食物出产工业园区，激励食物出产企业和食物加工小做坊加大手艺和设备更新投入；加强统筹协调取部分联动，优化协同监管机制，提拔全链条监管效能；建立多元参取的社会共治款式，加强食物平安宣布道育，通顺、、社会组织参取监视的渠道；高质量推进“两个义务”落实，持续开展包保干部营业培训，加强包保干部的义务认识和工做能力。这些行动将进一步完美食物平安管理系统，为康养财产供给愈加无力的支持。
扶植食物平安示范引领项目，依托“云上古陵”夜经济专区打制餐饮平安安心街区，建立棋源山庄、卧龙山庄等示范店，打制5个既有“高流量”又有“高质量”的特色餐厅、人气餐饮、老字号等出名网红店。开展“八化”食物平安示范点建立，正在“太行一号”沿线打制松庙、锡崖沟等示范点，做为市场监管帮力村落复兴的亮点工做写入市委村落复兴工做演讲。
鞭策食物财产转型升级，支撑山西百草盛生物科技集团无限公司取山西大学生命科学学院、山西农业大学生命科学学院、山西西医药大学中药取食物工程学院签定科技立异合做意向书，申报扶植“紫苏籽精湛加工财产集群项目”，建成合适食物GMP要求的车间，购买国内领先的出产设备，加工出紫苏籽油、紫苏黄金米、紫苏籽油凝胶糖果三款极具特色的紫苏系列健康食物，提拔了产物附加值和财产合作力。
每年的“食物平安宣传周”勾当已成为市平易近和旅客等候的科普盛宴。县食安委单元正在从会场参取，乡镇、部门企业正在各辖区同步开展勾当。勾当现场，监管人员发放宣传材料，为群众解疑释惑。现在，开展“食物平安宣传周”“食物平安 你点我检”“餐饮华侈”等勾当曾经成为常态化。
“力争年内实现旅逛欢迎900万人次，实现旅逛分析收入45亿元”——这一成长方针的背后，是近万万人次的饮食平安保障沉担。若何让八方来客“吃得安心、住得、养得舒心”？若何确保老年康养群体、亚健康调度人群等特殊群体的炊事平安？这无疑对陵川的食物平安管理系统取管理能力提出了史无前例的。
正在整治食用农产物种植、出产、加工、储存、畅通和发卖等环节存正在的凸起问题，以及外卖食物平安和卫生不达标等问题中，全县共有21个农产物种植养殖场（含水产养殖），39个农人专业合做社，55个养殖场（28个畜禽类、27个禽蛋类），食物出产环节企业共23家，1家美团外卖平台共入驻商家190家。发觉问题766条，完成整改633条，鞭策成立完美轨制36项，为群众办实事、处理群众急难愁盼问题327件。
更值得一提的是那些活跃正在下层的“食安守护者”。10名退休老干部被聘为食物平安社会监视员，用他们的经验和热情阐扬着余热；20余名外卖骑手“食安权利宣传员”和“挪动前哨”，正在走街串巷中传送消息、发觉现患，他们还深切校园、餐饮店、养老机构等场合，“否决华侈、崇尚节约”的文明餐桌，营制“人人查现患、人人保平安”的优良社会共治空气。
正在这片充满朝气的大地上，食物平安取康养财产正彼此推进、相得益彰。陵川用的食物平安保障，让“清冷胜境”更具魅力，让“康养陵川”更有内涵，为全面扶植全域斑斓、配合敷裕的高质量成长新陵川营制着平安不变的社会，书写着新时代高质量成长的簇新篇章。跟着“食安陵川”品牌的持续擦亮和康养财产的不竭升级，陵川正朝着扶植成为具有经济支柱效应的文旅康养高质量成长集聚区稳步迈进，为八方来客供给愈加平安、愈加优良、愈加舒心的康养体验。
陵川不只以得天独厚的天然风光令人着迷，更以的食物平安保障系统，让每一位逃随康养的人们正在此驻脚、舒心糊口。一条坚忍的食物平安防地正成为“康养陵川”品牌最深挚的底色取最无力的支持。群山叠翠，天气末路人，平均气温比周边地域低5～8摄氏度，名副其实的“清冷胜境”吸引着来自全国各地的旅客和康养人群。2023年，成功跻身省级文旅康养集聚区，这标记着陵川的康养财产成长进入了全新阶段。
康养体验，始于每一餐的平安取甘旨。陵川的食物平安监管，贯穿从农田到餐桌的每一个环节，努力于守护好“一粒粮”的质量，保障好“一餐饭”的平安。
现在的陵川，正正在将食物平安的管理，为财产成长的新动能，实现从根本保障到价值创制的逾越。
此外，还立异科普宣传形式，将食物平安科普学问取宣传版面、石雕、景不雅小品等连系，打制了长征水池食物平安从题公园，使群众正在玩耍、散步、健身中获取食物平安学问。同时，推出“舌尖上的陵川”当地特色美食展板，通过多种体例宣传食物平安法令律例学问，展现建立成效。
正在出产取畅通端，全县的23家食物出产企业成立了产物逃溯系统，实现“进货有检验、出产有记实、出厂有查验、消息可查询、流向可、义务可逃查、产物可召回”。正在畅通环节，监视查抄1167户次，发觉问题1558条，整改1465条，正正在整改93条，构成严密的办理闭环。
正在风险预警端，食物抽检是“雷达哨”。本年以来，全县完成食物平安监视抽检920批次，不及格24批次，已全数按照进行核查措置。“十四五”期间累计完成食物抽检5588批次，笼盖出产、畅通、餐饮全链条，及格率不变正在98%以上，不及格食物核查措置率100%，为精准防控风险供给了的数据支持。
这些数据的背后，是监管法律的持续发力。“十四五”以来，全县共查处食物平安违法案件568起，罚没款58。584万元，移送涉刑案件5起。这把高悬的利剑，无效净化了市场，为诚法运营者创制了公允的合作空间，也为康养财产营制了平安靠得住的消费。
走进陵川的食物出产运营单元，常能看到一张特殊的“包保联系卡”。这张卡片背后，是陵川立异落实食物平安“两个义务”机制的活泼实践。全县2245家食物出产运营从体被精准划分为B、C、D三个风险品级，取之对应的是538名县、乡、村包保干部。他们按照“三清单一许诺”的要求，按期深切企业、食堂、餐馆，开展督导查抄，确保义务“找获得人、查得清事、落得了责”。